EE.UU. se dirige a las urnas con una elección presidencial impredecible y polarizada

Este martes, millones de estadounidenses acudirán a votar en una de las elecciones más reñidas e inciertas de los últimos tiempos. Los candidatos, el expresidente Donald Trump y la vicepresidenta Kamala Harris, se encuentran en un “empate técnico” según los últimos sondeos. El promedio de encuestas nacionales elaborado por ABC News/538 refleja un respaldo del…

Leer más

¿Pulque envasado y gasificado?

El doctor Gustavo Viniegra lleva años trabajando en el rescate del maguey pulquero. Una de sus metas próximas es lograr un producto embotellado y gasificado, totalmente chilango, derivado del pulque y el aguamiel. En entrevista, nos contó qué es el metepantle y cómo podría ayudar a resolver problemas alimentarios y económicos de zonas rurales chilangas….

Leer más

¿Cuál es el origen y significado del apodo de Luis García?

Christian Martinoli fue la mente creadora del apodo que ha popularizado el exfutbolista Luis García, pues a raíz de su trabajo como comentarista deportivo se ha dado a conocer como el ‘Doctor’. La razón la explicó durante una entrevista, pues previo a la transmisión de un partido de Jaguares en Tuxtla, en el Estadio Víctor Manuel Reyna, Martinoli se dio cuenta que algo…

Leer más

¿Cerveza o vino? ventajas y desventajas

En principio, cabe recordar que los especialistas en nutrición coinciden en que la bebida que más afecta al hígado es el alcohol, puesto que hace más difícil que el hígado descomponga y elimine las toxinas. Sin embargo, hay ciertas bebidas alcohólicas representan más daño que otras para este órgano, según la experta Janet Coleman en Eat this, not that: los licores…

Leer más